Yağlı kağıt: Sürdürülebilir bir mutfak esası
Greaseproof kağıdının yolculuğu, kağıdı gres ve neme dirençli hale getirmek için bir rafine işlemi geçiren dikkatli bir odun hamuru seçimi ile başlar. Bu dönüşüm, kağıda gözeneksiz bir yüzey verir, yağların ve yağların sızmasını önler. Sonuç, sadece etkili olmakla kalmayıp aynı zamanda çok yönlü, gıda endüstrisinde çoklu amaçlara hizmet eden bir malzemedir. Yağlı kağıdın birincil uygulamalarından biri pişirilmedir. Yapışmaz yüzeyi, kurabiye, kek ve hamur işleri gibi pişmiş malların tavalar...
2024-12-04

